PASSEND FÜR DIE SOMMERZEIT!
Seit diesem Jahr haben wir einen Rosé in unser Sortiment aufgenommen.
Farbe: Lebendiges Rosé.
Nase: Zauberhaft fruchtig!
Gaumen: Schmeichelt dem Gaumen & schön balanciert.
Hier können Sie den ROSÉ ROSÉ direkt bestellten: hier klicken
Seit dem Jahrgang 2018 wird der Pinot Noir nach unseren wertvollsten Lagen – Spiegel, Käfertal und Steinhaus – einzeln ausgebaut.
Ried Spiegel und Ried Käfertal sind ab sofort in unserem Online-Shop verfügbar.
PINOT NOIR
RIED SPIEGEL 2018
Lage Windoffene Hochplateau-Lage. Nach Süden ausgerichtet.
Boden Mächtiger, kalkreicher Lössboden.
Ausbau Maischevergoren in offenen Holzgärständern. Spontanvergoren. 12 Monate im 500 l Eichenfass.
Farbe Karminrot.
Nase Waldbeeren und leichte Röstaromen.
Gaumen Anspruchsvoll und sehr burgundisch.
Speisenempfehlung Getrüffelte Bandnudeln
PINOT NOIR
RIED KÄFERTAL 2018
Lage Nach Südosten ausgerichtete Hanglage. Nach Westen geschlossen, und damit vor kalten Winden geschützt. Es entfaltet sich ein einzigartiges Mikroklima.
Boden Dunkler, kalkreicher Lössverwitterungsboden.
Ausbau Maischevergoren in offenen Holzgärständern. Spontanvergoren. 12-14 Monate im 500 l Eichenfass.
Farbe Intensives Karminrot.
Nase Dunkle Beeren, Veilchen und leichte Trüffelanklänge.
Gaumen Finessenreich & fordernd.
Speisenempfehlung Wild & Fasan.
Ein wunderbarer Boden für den Pinot Noir!
In der aktuellen Ausgabe des Wine Enthusiast, die Anfang Februar erscheinen wird, bekamen 3 unserer Weine folgende Bewertungen. Wir freuen uns darüber.
:: 93 Punkte Grüner Veltliner Kamptal DAC Res. 2017
:: 92 Punkte Riesling Kamptal DAC Reserve 2017
:: 92 Punkte Zweigelt 2016 (ausverkauft)
Seit Ende letzten Jahres haben wir in der Schweiz einen neuen wunderbaren Partner gefunden. Wir freuen uns sehr darüber, dass wir bereits als Titelgeschichte im Kundenmagazin einem breiten Publikum vorgestellt wurden.
Für 2019 wurden unser Zweigelt 2016 unter die Rubrik „Must-Haves 2019“ gewählt.
"Christoph Edelbauer und Pinot Noir - da haben sich zwei fürs Leben gefunden" (Sigi Hiss)
Im erschienenen Magazin VINUM wurde unser Pinot Noir unter der Rubrik "Neue Pinot Noir Elite" vorgestellt. Unser Pinot Noir sagt Danke für die tolle Beschreibung!
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